創業300年を超える2件の蔵元を中心に、酒、味噌、醤油など発酵文化で栄えた神崎町。
発酵食品が身体に良いのはなぜ？
なんとなくカラダに良さそうというイメージではなく、数値化した確証を得るために、株式会社ゲノム創薬研究所にマジメに調べてもらいました！
神崎町の事業者が製造・培養した菌の測定をしたところ、全てに自然免疫促進活性が認められました。
感染症はもとより、生活習慣病やガンについても免疫力の低下が原因のひとつです。
日々の食事に発酵食品を取り入れて菌活を始めませんか？
道の駅発酵の里こうざきから発酵食品を中心としたオリジナリティーあふれる商品をお届けいたします。
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